２００８年７月６日放送の テレビ朝日
素敵な宇宙船地球号で、

ＣＯ２削減アイテムのひとつとして
保温調理器が紹介されました。

保温調理器は、料理を煮立たせた後は
そのまま保温させておくだけで

おいしい料理ができあがるという
エコな調理器です。

火を止めてから１時間後でもお鍋は
なんとまだ８０℃のままなんです。

お肉が煮える温度は７５℃、
野菜が煮える温度は８５℃なので、

火にかけなくてもこの時間で
充分煮ることができるんです。

これで地球温暖化の原因といわれる
ＣＯ２を削減し、温暖化防止に
つながるとともに、

原油高の影響で家計を圧迫している
光熱費も減らすことができますね。

また、火を止めても調理が進むので、
外出することも可能となります。

そんなエコな調理器具
「保温調理器」はこちら

なお、既にお持ちの普通のお鍋に
かぶせて使う保温調理器
ほっとクック はこちら

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